De Kaasbunker
Voor kaasspecialiteiten met een uniek karakter
De Kaasbunker
Voor kaasspecialiteiten met een uniek karakter
8+
8+
Verschillende smaken
13 jaar
Toonaangevend in de kaasbranche
#1
Lekkerste boerenkaas van Nederland
Gerijpt door kaasmeesters met gevoel voor traditie
Boerderijkaas
Boerenkaas en Kaas van de Boerderij tot maar liefst 60 KG per stuk.
Specials
Exclusief bij De Kaasbunker en uniek in de Nederlandse markt.
Bunkerkaas
SUPER GOLD op de World Cheese Awards 2023.
De Kaasbunker nieuws
Over De Kaasbunker
Over de jaren is de smaak van kaas steeds minder belangrijk geworden. Kaas wordt steeds meer gezien als een massaproduct. Bij De Kaasbunker doen we dit anders. Door ons unieke rijpingsproces waarborgen wij de kwaliteit van onze kaas, en dat proef je!
Wij vinden het belangrijk dat onze kazen voldoen aan de wensen van onze klanten. Daarom worden onze kazen gerijpt met ultieme precisie en vakkundigheid van onze kaasmeesters. Kortom, wij rijpen onze kazen met liefde en dat is te beleven in de smaak!
De Brink Deventer
De Brink
Deventer
Kaashandel de Brink zit al bijna veertig jaar op dezelfde plaats: pal aan het begin van de Brink, in de luwte van de bloeiende bomen. Eigenaar Wim Maassen van den Brink mag zich dan ook met recht een kaasspecialist noemen. In 2004, 2006, 2008, 2010, 2012 en 2015 werd de winkel bekroond tot Beste Kaasspeciaalzaak van Nederland.
Ed Boele Den Haag
Ed Boele
Den Haag
Sinds 1994 is Kaasspeciaalzaak Ed Boele in de Fahrenheitstraat te Den Haag gevestigd. Ed Boele heeft in de afgelopen jaren veel prijzen en titels in de wacht gesleept tijdens de nationale competities voor foodspeciaalzaken van het Vakcentrum voor zelfstandige detaillisten.
De Gooische Kaaskoerier
De Gooische Kaaskoerier
Bunschoten-Spakenburg
De Gooische Kaaskoerier is begin jarig 70 opgericht en is dé kaasspecialist op de markt door heel Nederland. Ze zijn er om iedereen te adviseren voor de lekkerste kaas op brood en de kaasplank en bieden een breed onderscheidend goed assortiment kaas en delicatessen aan.
Zuivelhoeve Haaksbergen
Zuivelhoeve
Haaksbergen
De Zuivelhoeve heeft een mooi assortiment bijzondere kazen, heerlijke worsten en versgebrande noten. Met meer dan 70 winkels is er altijd een winkel in de buurt. Elke winkel kent haar eigen specialiteiten.
Kaas- Notenhuysch Winsum
Kaas- Notenhuysch
Winsum
Kaas-Notenhuysch Winsum is de noordelijkste kaaswinkel van Nederland. Ze verkopen verschillende kazen uit Nederland en uit het buitenland. Hun ambachtelijke boeren kaasspecialiteiten zijn geselecteerd op smaak en de juiste kwaliteit.
Kaashuys Breij Enschede
Kaashuys de Breij
Enschede
Kaashuys Breij mag zich met recht dé kaasspecialist in Enschede noemen. Sinds 1985 deelt Titus zijn liefde voor kaas met anderen. Naast het brede assortiment kaas is er ook heerlijke tapas, bijpassende wijnen, smaakvolle worsten en meer verkrijgbaar in de winkel!
De Leckernij Hattem
De Leckernij
Hattem
De Leckernij is met bijna 30 jaar ervaring een echt een begrip in Hattem! Ze runnen hun winkel met passie, plezier en enthousiasme. Dit uit zich in de zorgvuldig uitgekozen producten, maar ook in het bieden van de beleving aan de gasten in hun winkel, waar altijd wel iets te proeven valt.
Kaasland
Kaasland
Kaasland in Deventer is specialist in Noord-Hollandse kaas, boerenkaas, buitenlandse kaas,
verse noten en zuidvruchten. Bij Kaasland worden de noten nog zelf gebrand en worden heerlijke nootmelanges gemaakt. Met hun uitgebreide assortiment is er voor ieder wat wils!
Mijn naam is Ed Boele en samen met mijn vrouw hebben we een mooie Kaasspeciaalzaak in Den Haag.
Sinds 1994 verkopen wij uitsluitend mooie kazen uit Nederland en Europa en daarnaast verkopen wij bijpassende wijnen, bieren, worstjes, crackers en confituren.
Jaren geleden kwamen wij met Bunker gerijpte kazen in contact op de vakbeurs en waren we gelijk smoorverliefd.
Wat een mooi romig zuivel en prettige toegankelijke smaak heeft deze kaas en verkrijgbaar in koemelk of geitenmelk variant. Onze klanten waarderen deze kazen om hun smaak maar ook de uitstraling is bijzonder dankzij de mooie korst waar de naam in is gedrukt. Tja, het oog wil ook wat.
Dus collega’s in het land, ben je opzoek naar rustig gerijpte kazen met een romige volle toegankelijke smaak? Denk aan de Kaasbunker kazen.
Ed Boele - De Kaasspeciaalzaak
Alleen de naam al, Kaas gerijpt in de Bunkers van Daarle. Ik ken Jan-Peter Nijenhuis al heel erg lang. Toen hij begon met het rijpen van Kaas in oude bunkers van Daarle dacht ik gelijk dat is iets voor ons in de winkel. Mooi lokaal streekproduct, lekker bovendien.
Wat wij zelf heel erg belangrijk vinden, is dat de kaas heel constant van smaak is. De kaas is altijd van dezelfde leeftijd, dat vindt de consument erg belangrijk. Week in, week uit, hetzelfde van smaak.
De kaas heeft een prachtige eigentijdse uitstraling, met de naam van Twente en Bunker in de rand van de kaas en op de kaas het logo van Twente in de korst geperst.
Tevens verkopen wij de Twentse Bunkerblos, bereid van de melk van de Montbeliarde koe. Deze is een beetje roodkorst/bergachtig van smaak.
Wim Maassen van den Brink - Kaashandel De Brink