Wat is gethermiseerde kaas? | Definities | De Kaasbunker
Home
Assortiment
Rijpingsruimtes
Verhuur
Nieuws
Over ons
Contact
Home
Assortiment
Rijpingsruimtes
Verhuur
Nieuws
Over ons
Contact
In dit artikel
Inhoudsopgave
    Artikelen in deze categorie
    Gethermiseerd
    Standaardiseren (gestandaardiseerde melk)
    Koken
    Pasteuriseren
    Homogeniseren
    Emulsie
    Melkkwaliteit
    Kaasproductie
    [...]
    Home
    Het kaaswoordenboek
    Productie
    Gethermiseerd

    Gethermiseerd

    De Kaasbunker Redactie
    Productie

    Gethermiseerde kaas is kaas waarvan de melk, voorafgaand aan de kaasproductie, 20 seconden lang wordt verwarmd tot 65 graden. Door het verwarmen van de melk worden eventuele schadelijke bacteriën gedood.

    Edit article Dashboard Settings Website Design Article cached on Thu. 21 Nov 11:03
    Renew cache
    Cookies
    Wij gebruiken cookies op onze website om de gebruikerservaring optimaal te houden. Privacyverklaring
    Alleen functioneel
    Accepteer alle
    Cookie instellingen
    Privacyverklaring
    Voorkeuren opslaan