Rijpingsproces
Het rijpingsproces is een onderdeel van het productieproces waarbij de smaak van...
De uitleg van alle ingrediënten, gebruikt bij het ontwikkelen van de kaas.
Artikelen in Rijping
Rijpen
Bij het rijpen van kaas wordt de smaak en geur gevormd. Ook worden stoffen als...
Affineren
Het laten rijpen van de kaas....
Natuurlijk ventilatiesysteem
Bij ons natuurlijke ventilatiesysteem loopt de aanvoer van verse lucht en afvoer...
Coaten
Tijdens het coaten van de kaas wordt de kaas voorzien van een laag die helpt om...
Verkoop jij kaas? Je bent bij ons meer dan welkom! Neem contact met ons op voor een kijkje achter de schermen en ontdek ons volledige assortiment onder het genot van een bakje koffie of een kop thee!